大規模地震の発生など災害発生時に、水や熱源などの調理環境が制限された状況において、食べると元気になるような、そんなサバイバルレシピを公募しました。
多くの応募レシピ中から、一次審査を通過した6つのレシピを、東京国際消防防災展2008会場にて実技審査を行い、内海真隆さん考案の「桜えびで作る乾物のパエージャ」が見事グランプリを勝ち取りました。
サバイバルレシピダウンロード
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桜えびで作る乾物のパエージャ 内海真隆さん作 （PDF:433KB） |
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α米を利用したパエリヤ 野村聡輝さん作 （PDF:518KB） |
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ぜんざい 志賀口千代さん作 （PDF:394KB） |
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塩コブの和風サラダ 近藤登喜子さん作 （PDF:399KB） |
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7品目のツナビーンズ 久野亜美さん作 （PDF:422KB） |
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もちもちケーキ 山本三千代さん作 （PDF:443KB） |
